墨西哥 · 墨西哥南部

Oaxaca

«7个摩尔族,16种原住民语言,海拔1550米»——墨西哥的美食与文化之都。.

7 瓦哈卡的摩尔人
16 土著语言
1987 联合国教科文组织
探索
关于瓦哈卡

文化之都 墨西哥的

瓦哈卡·德·华雷斯。在 海拔1 550米,位于墨西哥南部, ……这是该国色彩最缤纷、美食最丰富、文化最多元的城市。. 被联合国教科文组织列入名录的历史中心 自1987年以来,这里一直是梅斯卡尔酒的世界之都,美洲最复杂烹饪艺术的发源地,也是 16种本土作物 仍然说他们自己的语言的人。.

正是这里孕育了 摩尔 (至少有7种官方认可的品种),市场上到处都是香料和蚱蜢,而 亡灵节 这里的生活充满着一种在墨西哥其他地方绝无仅有的激情。这是前西班牙时期墨西哥人那份自豪的抵抗精神。.

我们的实地建议:在瓦哈卡至少住4晚。如果条件允许——请于10月28日至11月4日期间前来,亲身体验“亡灵节”。这将是一次改变人生的体验。.

瓦哈卡的圣多明各教堂
📍 墨西哥瓦哈卡 · 联合国教科文组织历史中心
参考点

地理 & 气候

出发前需知——地理位置、交通方式、气温及最佳旅行时间。.

🗺️

位置与交通

  • 📍位置墨西哥南部瓦哈卡州的首府,位于海拔1 550米的高山谷地
  • ✈️机场瓦哈卡国际机场(OAX)——直飞墨西哥城(1小时)、美国(休斯顿、达拉斯),经MEX中转的国际航班
  • 🚌从墨西哥城出发的ADO巴士墨西哥城→瓦哈卡豪华大巴,6小时,约$35,沿途风景壮丽
  • 🚶历史中心全程步行:马塞多尼奥·阿尔卡拉步行街、索卡洛广场、集市、圣多明各教堂
  • 🛣️主要游览项目蒙特阿尔班 30 分钟 · 耶尔韦埃尔阿瓜 1 小时 30 分钟 · 米特拉 45 分钟 · 特奥蒂特兰 30 分钟 · 特拉科卢拉周日集市 1 小时
☀️

气候与季节

  • 🌡️温度白天25-28°C / 夜间12-15°C · 高海拔温带气候 · 绝不会闷热
  • ☀️旱季10月 → 5月 · 晴空万里,金色的阳光 · 绝佳的季节
  • 🌧️绿季6月 → 9月 · 下午有雷阵雨,山谷植被茂盛
  • 💀亡灵节11月1日至2日 · 非凡体验(需提前6个月预订)
  • 💎最佳点10月-11月(亡灵节及之后)· 3月-4月(圣周)· 12月-2月(平静期)

按月——何时出发?

将鼠标悬停在各月份上,以查看最佳时间段。.

一月
☀️
2月
☀️
3月
🎭
4月
🎭
五月
☀️
Jun
🌧️
7月
🎉
八月
🌧️
9月
🌧️
10月
💎
11月
💀
12月
☀️
鹦鹉的甜点 旺季 不建议前往的季节
不容错过

5种体验 签名

这是我们一贯向旅客推荐的内容。每项体验背后,都隐藏着决定其独特性的秘诀。.

1 瓦哈卡的圣多明各·德·古斯曼教堂
🏛️ 联合国教科文组织历史中心

历史中心与圣多明各教堂

瓦哈卡的跳动之心: 宪法广场, 该'马塞多尼奥·阿尔卡拉步行街 步行,尤其是 圣多明各·德·古斯曼教堂 ——这是美洲最美丽的巴洛克式教堂之一,内部完全以纯金装饰(17世纪)。毗邻的瓦哈卡文化博物馆内陈列着蒙特阿尔班7号墓出土的珍宝。.

🤫 专业秘籍: 游览圣多明各 开幕式(10点) 或者在傍晚时分(16点)——斜射的光线让金饰闪闪发光。.
💡 小贴士: 所有 每周五 18:00, ,在宪法广场上免费欣赏铜管乐队演奏。.
2 蒙特阿尔班的前西班牙时期金字塔
🏛️ 联合国教科文组织认定的萨波特克古城

蒙特阿尔班与萨波特克山谷

距离瓦哈卡30分钟车程,坐落在一座2500年前被夷为平地的山顶上,, 蒙特阿尔班 曾是萨波特克人的首都长达1000年。这里有仪式平台、球赛场、天文观测台,还能360°全景俯瞰中部山谷。.

🤫 专业秘籍: 最好在9点前出发,以避开正午的烈日——该处没有树荫,11点后会很难受。.
👑 VIP 选项: 由法语考古学家带领的私人导览,$130/组,包含博物馆及墓室参观。.
3 耶尔韦埃尔阿瓜的石化瀑布
💧 地质现象

耶尔韦·埃尔·阿瓜,石化瀑布

这些举世无双的石灰岩地貌,是由富含矿物质的泉水历经12 000年雕琢而成的。. 俯瞰山谷的天然泳池 海拔1 800米,景色令人叹为观止。这是萨波特克人的圣地。.

💡 小贴士: 与……结合 圣地亚哥·马塔特兰的梅斯卡尔酒厂 以及 图勒 (千年古树)在同一天。.
🤫 专业秘籍: 去那里 第一节课(8点) 或者在傍晚时分,以避开墨西哥游客乘坐的旅游大巴。.
4 装饰着万寿菊的亡灵节祭坛
💀 鲜活的传统

亡灵节(11月1日至2日)

瓦哈卡是 墨西哥的这座城市 在哪里体验亡灵节。Comparsas(化装游行),, 沙地垫 (沙毯)、家中的祖先祭坛、墓地守夜(Xoxocotlán = 最令人动容)。这是一次独特、深刻而充满神秘色彩的体验。.

👑 VIP 选项: 在霍索科特兰(Xoxocotlán)的一户萨波特克族家庭家中参加晚宴,交流并分享 亡灵面包, $90/人。.
🤫 专业秘籍: 预订酒店 提前6个月. 票价×3,名额有限,一年中最神奇的时节。.
5 墨西哥市场与美食
🌮 市场与梅斯卡尔酒

11月20日市场与梅斯卡尔酒馆

11月20日市场 :巨型特拉尤达饼、查普利内斯(辣味蚱蜢)、黑摩尔酱、在“pasillo de humo”上烤制的塔萨霍肉。. 贝尼托·华雷斯市场 :香料、奶酪、手工艺品。. 特拉科卢拉市场 (周日凌晨1点):最地道的萨波特克族集市。之后——市中心到处都是梅斯卡尔酒馆。.

💡 小贴士: 想一次性品尝7种莫莱酱:餐厅 洛斯·帕科斯 提供了一张官方试听专辑。.
🤫 专业秘籍: 地道的梅斯卡尔酒馆: 梅斯卡洛特卡, 原位, 萨比娜·萨贝 ——而不是马塞多尼奥·阿尔卡拉街上的那些面向游客的酒吧。.
城市地理

瓦哈卡及其 3个世界

奥阿哈卡呈现出三种截然不同的面貌:被联合国教科文组织列为世界遗产的殖民时期历史中心、艺术家聚集区(哈拉特拉科、雷福马),以及 手工艺村 环绕着中部山谷。.

历史中心

适合:文化 · 徒步 · 美食

  • 🏛️ 宪法广场 市中心,周五晚免费铜管乐队演出
  • 圣多明各教堂 17世纪的金色巴洛克风格建筑,堪称墨西哥最美的建筑
  • 🚶 马塞多尼奥·阿尔卡拉步行街 1公里长的步行街、购物拱廊、梅斯卡尔酒馆
  • 🌮 11月20日市场 特拉尤达、莫莱酱、蚱蜢、塔萨霍
  • 🎨 博物馆 瓦哈卡文化 · MACO · 纺织品 · 集邮

手工艺村与山谷

适合:手工艺 · 原汁原味 · 短途旅行

  • 🏛️ 蒙特阿尔班 萨波特克族首都,联合国教科文组织世界遗产,30分钟,360°全景
  • 💧 耶尔韦·埃尔·阿瓜 石化瀑布、天然水潭,1小时30分钟
  • 🧵 特奥蒂特兰德尔瓦莱 萨波特克族手工织造的纺织品,30分钟
  • 🎨 圣巴托洛·科约特佩克 标志性的黑陶,25分钟
  • 🐉 圣马丁·蒂尔卡赫特与阿拉索拉 阿莱布里赫斯(雕刻而成的奇幻动物)
动物图鉴

大自然将带您 等待

瓦哈卡州拥有墨西哥最丰富的生物多样性:松橡树林、亚热带丛林、干旱山谷以及600公里的太平洋海岸线。超过 1 500种蝴蝶 并记录了700种鸟类。.

🐢
橄榄蠵龟
橄榄绿海龟
马祖特/埃斯科比利亚 · 6月 → 12月
🐋
座头鲸
新英格兰座头鲸
太平洋沿岸 · 11月 → 3月
🦅
凯特萨尔
Pharomachrus mocinno
塞拉诺特 · 全年开放
🐆
美洲豹猫
Herpailurus yagouaroundi
受保护的森林 · 稀有
🦋
帝王蝶
Danaus plexippus
短期停留 · 10月 → 3月
🦜
翡翠巨嘴鸟
Aulacorhynchus prasinus
松树-橡树林 · 全年开放
美食

风味 瓦哈卡的

瓦哈卡是 墨西哥的美食之都 — 联合国教科文组织2010年«传统美食»名录。美洲最复杂的美食体系:7种官方认证的摩尔酱、200多种梅斯卡尔酒,以及3000年来始终未变的西班牙殖民前食材(蚱蜢、霍亚桑塔、黑玉米)。.

🍫 莫莱·内格罗
~$10 — 平盘
莫莱酱之王。30多种配料(巧克力、5个辣椒、香料、干果),耗时3天制作。搭配鸡肉或火鸡食用。可在Los Pacos或Origen品尝。.
🫓 特拉尤达
~$8 — 平面
«墨西哥披萨»:烤制的超大号玉米饼、阿西恩托(猪油)、黑豆、克西略奶酪、肉类、莎莎酱。这是瓦哈卡最具代表性的街头小吃。.
🦗 蚱蜢
~$3 — 开胃酒
用大蒜、青柠、盐和辣椒烤制的蚱蜢。一种富含蛋白质的西班牙殖民前小吃。适合在集市上边喝梅斯卡尔酒边享用。.
🧀 奎西略奶酪
~$5 — 伴奏.
瓦哈卡的«细丝奶酪»,一种新鲜的拉丝奶酪。是特拉尤达和克萨迪亚的主要原料。产自埃特拉,采用手工制作。.
🍵 特哈特
~$2 — 饮料
萨波特克族的前西班牙时期饮品:玉米、可可、可可花(rosita)、马梅果籽。口感绵密、清新,世上独一无二。在Mercado 20有售。.
🥃 手工梅斯卡尔酒
$8–25 — 玻璃
梅斯卡尔酒的世界之都。200多种品种(埃斯帕丁、托巴拉、特佩斯塔特、马德雷库伊塞……)。建议在梅斯卡尔酒馆品尝,切勿纯饮——需搭配盐渍橙片和蠕虫盐。.
我们的实地精选

在哪里 睡觉 在瓦哈卡吗?

5家经我们实地考察团队亲测并认证的住宿地点。瓦哈卡拥有独具特色的酒店业: 殖民时期的大庄园和前修道院 改造为特色酒店、贵族宅邸以及当代设计风格的精品酒店。.

5★
奥阿哈卡金塔雷亚尔
16世纪的前修道院 · 内庭院 · 历史中心
蜜月 · 招牌体验
⚡ 预订 Dynamics
5★
卡萨瓦哈卡餐厅
美食精品店 · 7间客房 · 米其林星级餐厅
美食爱好者 · 情侣
⚡ 预订 Dynamics
4★
瓦哈卡阿祖尔酒店
现代设计 · 蓝色内庭院 · 距市中心仅2分钟路程
情侣 · 设计爱好者
⚡ 预订 Dynamics
4★
卡萨·康扎蒂酒店
贵族宅邸 · 利亚诺公园花园 · 可眺望大教堂
家庭 · 慢旅行
⚡ 预订 Dynamics
3★
“九重葛之家”民宿;
B&B;别具魅力 · 8间客房 · 家庭式接待 · 市中心
好奇的旅行者 · 精明预算
⚡ 预订 Dynamics
实地经验

小贴士 专家 巨嘴鸟

旅游指南里不会告诉你的实用建议。8个省时省钱、避免烦恼的实用技巧。.

💀
亡灵节

请提前6个月预订

10月28日至11月4日,瓦哈卡 = 旅游旺季高峰。酒店×3家,名额有限。如需在此期间入住,请于3月至4月提前预订。.

🌮
市场

特拉科卢拉周日集市

传统的萨波特克市场(距离瓦哈卡1小时车程,仅周日开放)——牲畜、纺织品、莫莱酱、梅斯卡尔酒。比市中心的集市更具原汁原味。.

🥃
梅斯卡尔

梅斯卡尔酒馆 > 面向游客的酒吧

在梅斯卡尔酒馆品尝正宗梅斯卡尔酒:Mezcaloteca、In Situ、Sabina Sabe、Dos Pisos。请避开马塞多尼奥·阿尔卡拉街(calle Macedonio Alcalá)上那些供应工业化梅斯卡尔酒的酒吧。.

🚗
短途旅行

手工艺村:私家车

若想在一天内游览特奥蒂特兰、圣巴托洛和耶尔韦埃尔阿瓜:可选择包车加司机($80/天)。比乘坐公共巴士更省时省力。.

🥄
美食

一次品尝7种莫莱酱

Los Pacos餐厅提供一套官方的瓦哈卡七种莫莱酱拼盘(黑酱、红酱、黄酱、浅红酱、绿酱、奇奇洛酱、曼查曼特尔酱),价格约为~$25。.

🌡️
海拔

1 550 米 = 凉爽的夜晚

白天:25-28°C / 夜间:12-15°C。11月至2月期间,若计划在广场度过夜晚或进行夜间散步,请携带一件毛衣或轻便外套。.

💵
现金

集市与村庄的现金交易

集市、出租车、手工艺小镇、当地梅斯卡尔酒馆:请使用现金(比索)。市中心地区的餐厅和酒店:接受银行卡。市中心设有Banorte、BBVA和Santander的ATM机。.

🛂
手续

无需欧盟签证(停留时间少于90天)

护照有效期需在回国后6个月内。抵达时将发放FMM卡(约$30),请在整个逗留期间妥善保管。.

⚠️ 应避免——常见的陷阱

  • 无需准备即可预订“亡灵节”活动: 自4月以来,酒店一直客满。如果不在6个月前预订,您就只能在距离瓦哈卡1小时车程的地方过夜了。.
  • 在超市购买梅斯卡尔酒: 毫无风味的工业梅斯卡尔酒。建议在梅斯卡尔酒专卖店或直接前往圣地亚哥·马塔特兰(«梅斯卡尔之都»)购买。.
  • 正午时分游览蒙特阿尔班: 该景点没有阴凉处,阳光直射,照片容易过曝。建议在8点或16点前往。.
  • 低估夜晚的重要性: 海拔1 550米处,夜晚较凉(12-15°C)。即使在5月至6月,也不要只穿T恤出行。.
  • 在特奥蒂特兰积极讨价还价: 萨波特克族的织工们为30-40小时的工作开出了合理的价格。请予以尊重,议价幅度以5-10%为上限。.
  • 饮用自来水: 不可饮用。所有酒店均提供过滤水——请自备水壶。.
📄

随时随地携带奥阿哈卡资料卡

包含地图、气候、历史中心、蒙特阿尔班、亡灵节、美食、梅斯卡尔酒、酒店及专家建议的完整PDF版本。非常适合离线规划行程,或直接放入行李箱随身携带。.

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常见问题

您的 问题, ,我们的回答

关于瓦哈卡,大家最常问我们的6个问题。.

在瓦哈卡应该安排多少晚的住宿?
至少4晚:2晚入住历史中心区(广场、圣多明各教堂、集市、梅斯卡尔酒馆),1天游览蒙特阿尔班+图莱,1天游览耶尔韦埃尔阿瓜+手工艺村。 若想增加米特拉(Mitla)、太平洋沿岸(马祖恩特/埃斯孔迪多港)的行程,或更深入地探索塞拉山脉,则需6晚。.
什么时候去?“亡灵节”真的非去不可吗?
总体最佳点: 10月至3月 (干燥、光线柔和)。没错——如果可以的话,, 11月1日至2日 = 非同寻常的体验 (游行队伍、祭坛、守夜活动)。请提前6个月预订。替代方案: 7月 关于 格拉格茨亚 (原住民文化节)。.
从欧洲怎么去瓦哈卡?
2个选项. (1) 巴黎至布鲁塞尔航班 → 墨西哥城 (10-12小时直飞),随后乘坐墨西哥城→瓦哈卡的国内航班(1小时)。总计14-16小时。(2)经美国(休斯顿、达拉斯、洛杉矶)转机,在瓦哈卡国际机场(OAX)换乘。方案1 = 最简单。.
坎昆还是瓦哈卡?
如果时间在12到15天之间,这两个行程可以互补。. 瓦哈卡 = 文化、美食、山岳、«原生态»的墨西哥。. 坎昆/尤卡坦 = 海滩、加勒比海、玛雅遗址。经典组合:5天瓦哈卡 + 7天尤卡坦。瓦哈卡→坎昆的国内航班,飞行时间2小时30分钟,中途在墨西哥城转机。.
瓦哈卡安全吗?
历史中心区非常安全, ,夜间出行无忧,警方巡逻到位。过去10年来,治安状况明显改善(瓦哈卡州以文化旅游为生)。基本注意事项:晚上乘坐正规出租车,不要公开展示贵重物品。夜间应避免在旅游区以外的道路上行走。.
需要预留多少预算?
瓦哈卡是 更便宜 比加勒比海岸更长。预计 $ 80–200 美元/晚 作为一家精品酒店,, $ 300–600 美元/晚 特色酒店(Quinta Real、Casa Oaxaca)。餐饮:在市场用餐约$5–10美元,在市中心餐厅用餐约$15–30美元,在米其林餐厅用餐约$40–80美元。 梅斯卡尔酒馆的梅斯卡尔酒:$8–25 美元/杯,具体价格视品种而定。.
准备出发了吗?

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